Mochilero de camping en modo científico
DANIEL VELOSO
Domingo, 09 Junio 2019
Si los protagonistas del film El proyecto Blair Witch (1999), hubieran tenido a mano el libro El mochilero científico, habrían podido salir sanos y salvos del bosque en el que estaban perdidos. En sus páginas habrían encontrado cómo hacer una brújula casera, o aprender a orientarse con el sol o las estrellas.
La autora, Florencia Servera (1990, Pergamino, provincia de Buenos Aires) es profesora de química y licenciada en Enseñanza de las Ciencias. Su primer libro, Un científico en el lavadero, ganó en 2014 el Concurso Internacional de Divulgación Científica organizada por la colección Ciencia que ladra… de la editorial Siglo XXI y el diario La Nación de Buenos Aires. Luego publicará en esa misma colección El mochilero científico, y también el más reciente La belleza tiene su ciencia (2018), donde aborda qué hay de cierto y qué no sobre los cosméticos y el cuidado de la piel y el cabello.
Esta joven escritora se inscribe en la rica tradición de divulgadores de la ciencia que ha dado Argentina como José Babini, Enrique Belocopitow, Gregorio Klimovsky, Leonardo Moledo, Pablo Capanna, Adrián Paenza, Ximena Abrevaya o Diego Golombek. Este último, biólogo, escritor y divulgador, es también el director de la colección Ciencia que ladra..., cuyos libros se caracterizan por tener varios niveles de lectura, accesibles para diferentes públicos. Incluso muchos de estos textos se usan en escuelas de Argentina. Esta intención, por ejemplo al utilizar un lenguaje claro y sencillo, se aprecia en El mochilero científico. También se percibe el trabajo realizado por Servera para chequear cada concepto expuesto, así como el entusiasmo para explicar con sencillez cada uno de los fenómenos descritos, muchas veces apelando al humor.
El libro contiene además consejos útiles para quien sale de camping, como cuánto peso puede llevarse en una mochila, el tipo de material de las carpas o el calzado y la ropa que se debe usar, según el ambiente y el clima que se escoja. Atenta a los posibles imprevistos, Servera imagina las soluciones. Por ejemplo, si se está en un lugar donde no hay leña, la autora enseñará cómo hacer un hornillo con dos latas de refrescos y utilizando el alcohol del botiquín de primeros auxilios. O en caso de que no se tenga detergente, le aconsejará lavar una olla usando cenizas, y claro está, le explicará al lector el porqué del efecto de la ceniza sobre la grasa. En consejos como estos se apreciará a la profesora de química en acción.
EL MOCHILERO CIENTÍFICO, de Florencia Servera. Siglo XXI, 2016. Buenos Aires, 197 págs. Distribuye América Latina.
En el Taller de Jar se encuentra el índice de las notas publicadas en El País Cultural.
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